三氯蔗糖批发零售
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- 基本信息
- 是否进口:否
- 型号:食品级
- 含量:99.8%
- 包装规格:1*25
- 有效物质含量:99%
- 执行标准:GB
- 主要用途:甜味剂
- CAS:有
产品
【产品简介】
中文名称:三氯蔗糖
中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。
英文名称: Sucralose
甜度:是蔗糖的600-650倍
CAS号:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.64
特点:
⒈ 甜度高
⒉ 口味纯正,没有异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠
⒊ 安全性,ADI值15mg/kg,
⒋ 热量值低(可视为0),
⒌具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱,耐高温,货架期长。
【产品性状】
性状:白色粉末状产品,易溶于水
【产品用途】
1.三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;
2.高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;
3.发酵食品;
4.食品
5.水果罐头类、蜜饯类食品的生产;
6.快速灌装饮料生产线。
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